红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   先把排骨剁成小块 然后拿热水过一下捞出

2. 2.

   把油放入锅中等油开了放入葱。姜。蒜。排骨。

3. 3.

   把排骨炒两下变成黄色了在放入老抽。料酒。炒变色后放入开水大约与排骨持平盖上锅盖用大火把水烧开两分钟后调入中火。慢慢小火

4. 第4步.

   等水到三分之一时候放入。鸡精，醋  白糖 ，盐 ，让他入味后盖上锅盖大火收汤。这时要勤看点锅别让粘锅了。收完汤后放入盘中撒点葱花在。这个个人口味随意