自制开胃酸豆角
自制开胃酸豆角的做法说明
酸爽劲 香香脆脆 开胃 下饭。 。。
咽口水ing。。。
不知不觉吃撑啦！！！
自制开胃酸豆角的食材和调料
| 长豆 | 适量 |
| 盐 | 平常量（炒菜时放的量就行） |
| 糖 | 少量（约8克） |
| 醋 | 少量 |
自制开胃酸豆角的做法与步骤
- 第1步.
清洗干净，切小小段
- 第2步.
加适量的盐、糖、醋少量（盐别加太咸，不够味炒时可在加些，醋有些颜色就行）
- 第3步.
加水满过豆角，密封放1-2天
- 第4步.
豆角变色上面有泡沫就是OK了
- 第5步.
放清水洗洗沥干水，放些辣椒蒜瓣炒炒
小贴士
腌制太酸 水里多冲2遍
