芋圆

芋圆的做法说明
调整了多种方案,终于做出了最Q的,弹牙。
芋圆的做法与步骤
- 第1步.
蒸熟南瓜、红薯、芋头,南瓜挤下水分。

- 第2步.
分别加入一勺炼乳,两勺糯米粉,两倍于主才的木薯粉,我没称量,随意加的。揉着加着水,一点点加。揉成团后搓圆或者揉成长的切块都可以。

- 第3步.
开水煮,浮起来就可以了。我做的红豆汤底,加点炼乳,超级好吃。多余的芋圆我是煮熟了冻冰箱,吃的时候再一煮就好。


调整了多种方案,终于做出了最Q的,弹牙。
蒸熟南瓜、红薯、芋头,南瓜挤下水分。

分别加入一勺炼乳,两勺糯米粉,两倍于主才的木薯粉,我没称量,随意加的。揉着加着水,一点点加。揉成团后搓圆或者揉成长的切块都可以。

开水煮,浮起来就可以了。我做的红豆汤底,加点炼乳,超级好吃。多余的芋圆我是煮熟了冻冰箱,吃的时候再一煮就好。
