芋圆

芋圆

芋圆的做法说明

调整了多种方案,终于做出了最Q的,弹牙。

芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸熟南瓜、红薯、芋头,南瓜挤下水分。

    芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分别加入一勺炼乳,两勺糯米粉,两倍于主才的木薯粉,我没称量,随意加的。揉着加着水,一点点加。揉成团后搓圆或者揉成长的切块都可以。

    芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开水煮,浮起来就可以了。我做的红豆汤底,加点炼乳,超级好吃。多余的芋圆我是煮熟了冻冰箱,吃的时候再一煮就好。

    芋圆的做法步骤 第3步

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