娘惹咖喱牛膝骨

娘惹咖喱牛膝骨的做法与步骤

1. 1.

   牛膝骨洗干净，沥干水分，用料酒，盐，胡椒粉腌20分钟，上锅蒸熟，大概半小时左右

2. 2.

   拿出来摆放在盘上，取一个碗，倒入娘惹咖喱酱，番茄酱一勺，水淀粉适量，水适量，橄榄油适量，用勺子搅均匀，

3. 3.

   炒锅烧热倒入调好的酱汁，用勺子滑几下变浓稠关火，浇在牛膝骨上就好了。