野山椒牛肉

野山椒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉洗净切丝，加酱油耗油腌制10分钟

2. 2.

   芹菜去掉叶子，洗净，切段

3. 3.

   红辣椒洗净切丁

4. 4.

   香菜去头，洗净切段，姜蒜洗净切片

5. 5.

   锅热倒油，加姜蒜爆香，倒去牛肉炒至出油变色，加入野山椒继续翻炒几下，再倒入芹菜和红辣椒炒熟，最后加盐和香菜翻炒，起锅。