炒冬粉

炒冬粉

炒冬粉的做法说明

上次买了冬粉煮汤,但是冬粉都断了,这次试试炒的,感觉冬粉还是比较适合炒着吃吶。

炒冬粉的食材和调料

冬粉
香肠
小青菜
芹菜
香菇
鸡蛋

炒冬粉的做法与步骤

  1. 1.

    小青菜洗干净,用手掰成小段,芹菜切断,香肠、香菇切小块。鸡蛋打成蛋液。冬粉放进热水里烫八分熟。捞出冲冷水。

  2. 2.

    锅里热油,倒入鸡蛋液,炒几下后,倒入香肠和蘑菇,炒几下,倒入小青菜,继续翻炒。

  3. 3.

    倒入冬粉,再到一点酱油,翻炒,然后把芹菜和葱花倒入,翻炒。总之就是个不断翻炒的过程。( ̄▽ ̄")

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