小白菜丸子汤
小白菜丸子汤的做法说明
东北地区的一道家常菜，特点是材料简单 做法简单 省时好吃。
小白菜丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
搅拌肉馅，放一个鸡蛋，葱白，少许姜末，十三香，咸盐，一点点酱油，豆油。 准备以上步骤的同时烧水。
- 第2步.
搅拌过程看肉馅粘稠度，如果还是太干加豆油调节
- 第3步.
肉馅准备好后水正好应该烧开了，把火调成中火，把肉馅用勺子搞成丸子型丢进锅里。
- 第4步.
中火保持不变，一直放丸子，直至丸子放完，大概需要五分钟。
- 第5步.
丸子搞完后火不停，把小白菜拿出来洗干净。
- 第6步.
去尾
- 第7步.
小白菜扔货里。放咸盐。只放咸盐！
- 第8步.
煮开两分钟，加鸡精，出锅。
