陕西酱辣子

陕西酱辣子的做法与步骤

1. 第1步.

   材料

   
2. 第2步.

   调料

   
3. 第3步.

   1、莲菜，红萝卜切丁姜切末

   
4. 第4步.

   2、锅里放入少量的油，油五成热时放入姜翻炒然后放入红萝卜，莲菜丁翻炒在放入黄豆豆瓣翻炒两分钟后放入肉汤翻炒，快熟时再放入辣椒面及鸡精熬至成无汤或少许汤就可以出锅，把炒好的酱辣子放入一个盆里，取一干净的锅熟些热油泼在酱辣子上即可。(一般不用放盐因为豆瓣酱是咸的)

   
5. 第5步.

   3、用热馍夹上酱辣子味道好极了，一般吃一个馍的夹上酱辣子后能吃上3-4个馍。