红糖坚果圆面包

红糖坚果圆面包的做法与步骤

1. 1.

   将高粉、红糖、盐、水、酵母一起搅拌揉至能拉开光滑面膜后，加入黑芝麻、核桃仁、杏仁、黑加仑干搅拌均匀，室温28度发酵50分钟后(发酵到2.5倍大)。

2. 2.

   将面团分割成9份，分别滚圆，松弛20分钟，放入8寸蛋糕模中，温度28度，进行二次发酵，40分钟左右，发酵到2.5倍大左右，烤箱预热，180度，中层，上下火，25分钟左右。