麦片鸡蛋饼
麦片鸡蛋饼的做法说明
简单好吃的牛奶麦片鸡蛋饼
麦片鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
四个鸡蛋打散备用
- 第2步.
30克麦片砸碎备用，品牌及份量可自己控制，我用的是维麦那种一片一片的泡牛奶吃的麦片，用勺子压成粉末备用
- 第3步.
火腿肠和青椒剁碎备用
- 第4步.
打散的鸡蛋倒少许约20ml牛奶，再加盐、胡椒粉、料酒、十三香，适量搅拌均匀
- 第5步.
倒入麦片碎片搅拌
- 第6步.
再倒入剩下的80ml牛奶以及火腿肠和青椒的一半搅匀
- 第7步.
平底锅食用油适量，倒入鸡蛋液平摊小火煎
- 第8步.
剩下的火腿肠和青椒末撒在饼上
- 第9步.
基本成型后小心倒入铺好铝箔纸的烤盘内，撒上蒜末和一层胡椒粉、花椒粉
- 第10步.
烤箱上下200度预热五分钟，中层200度15分钟搞定
