口袋八角披萨
口袋八角披萨的做法说明
朋友发来的餐馆广告，相中了这种角形的，遂实验了一把。孩子吃的时候很兴奋，说是口袋披萨。
口袋八角披萨的做法与步骤
- 1.
面粉加糖、盐、酵母、油、水揉成光滑的面团放温暖处发酵。洋葱青椒切丝，香肠切片。
- 第2步.
面团发酵好后，分成两份，分别在油纸上擀圆。在擀好的面饼边上切八刀，3-4cm。然后刷披萨酱，铺马苏里拉奶酪，洋葱青椒香肠，再铺一层马苏里拉奶酪。切口处尽量避开。
- 第3步.
把面饼捏在一起，会形成八个角。还可以做成五角、六角。
- 4.
190度烤15分钟左右，根据自己烤箱调整。面饼上色慢，可以用锡纸盖住中心烤制8分钟，再拿走锡纸。
- 第5步.
出炉。吃的时候握着角，就像握着一只小口袋。
