醪糟蒸蛋

醪糟蒸蛋

醪糟蒸蛋的做法说明

醪糟,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,其少量的乙醇,可促进血液循环、增进食欲,用其同蒸鸡蛋,营养丰富、大补元气、香甜醇美。

醪糟蒸蛋的食材和调料

醪糟100g
鸡蛋2枚

醪糟蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    取一碗,打入两枚鸡蛋。

    醪糟蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    添入适量醪糟

    醪糟蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量清水,但不要太满,以免溢出。

    醪糟蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入锅中,隔水蒸煮20分钟左右

    醪糟蒸蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出就可以食用啦,如果喜欢甜些,可以在蒸的时候加入些冰糖。

    醪糟蒸蛋的做法步骤 第5步

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