果香坚果黑麦面包

果香坚果黑麦面包的做法与步骤

1. 1.

   A材料除黄油外混合，揉至面团变光滑后，加入黄油，继续揉至能拉出膜，加入核桃碎和黑芝麻，混合揉圆

2. 2.

   面团发酵至2倍大，取出滚排气滚圆，静置15分钟

3. 3.

   面团揉圆，稍按扁后进行2次发酵

4. 4.

   2次发酵时将材料B混合成面糊，在面团发酵至1.5倍大时，取出将面糊均匀涂抹在面包上，最后均匀撒上燕麦片

5. 第5步.

   入烤箱中层上下火180度，烤30分钟