玉米烙饼麻辣鸡肉卷
玉米烙饼麻辣鸡肉卷的做法说明
少油少糖，健康粗粮早餐，美好的一天从早餐开始。
玉米烙饼麻辣鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
高粉+玉米粉混合，糖，酵母，橄榄油，
- 第2步.
揉成光滑面团
- 第3步.
发酵1小时
- 第4步.
分成50克一个的面团，擀成薄片
- 第5步.
平底锅里刷少量油，放入4
- 第6步.
烙至两面变色即可
- 第7步.
取一片玉米烙饼
- 第8步.
放生菜
- 第9步.
放滑蛋
- 第10步.
放入鸡肉
- 第11步.
卷好即可
- 第12步.
内馅自己喜欢什么就可以加什么
小贴士
1、因为加入了酵母，所以一定要醒发到2倍大，冬天较冷，可以到烤箱发酵。或者冷藏一夜发酵也可以。
2、烙饼的时候油一定要少，不然就变成煎饼了。烙饼的时候我也是用的橄榄油。不用等到锅太热，温热时就可以将饼放入。
3、饼我是前一天晚上做好，第二天早上起来微波加热的。麻辣鸡肉我是腌制了一晚，早上起来用平底锅少油煎好。
