小炒鲜鱿鱼
小炒鲜鱿鱼的做法说明
鱿鱼鲜嬾，搭配沙茶酱，这完全是绝配。
小炒鲜鱿鱼的做法与步骤
- 1.
把新鲜鱿鱼淸理干净，切小段。把黄瓜切小段。把嫩姜切成丝。
- 2.
热锅，冷油下鱿鱼，中火翻炒。炒到鱿鱼有点收缩就好。注意：新鲜鱿鱼很快就熟了，炒的时间不能长，否则就不嫩了。
- 3.
倒入黄瓜，转大火一起翻炒。大约一分钟。加入一勺沙茶酱，一点点盐，拌匀起锅。
小贴士
盐只要一点点，沙茶酱本来有味。这个菜是快炒，时间不易长。
鱿鱼鲜嬾，搭配沙茶酱，这完全是绝配。
把新鲜鱿鱼淸理干净，切小段。把黄瓜切小段。把嫩姜切成丝。
热锅，冷油下鱿鱼，中火翻炒。炒到鱿鱼有点收缩就好。注意：新鲜鱿鱼很快就熟了，炒的时间不能长，否则就不嫩了。
倒入黄瓜，转大火一起翻炒。大约一分钟。加入一勺沙茶酱，一点点盐，拌匀起锅。
盐只要一点点，沙茶酱本来有味。这个菜是快炒，时间不易长。
