无油全麦面包
无油全麦面包的做法说明
这面包纯属我自己减肥时候吃的。
早上吃饱，中午下午切成小块当零食嚼。
粗粮保证不发胖 yay!
无油全麦面包的做法与步骤
- 1.
把温水，蜂蜜，酵母粉混好拌匀了，放五分钟等它反应。
- 2.
把盐和全麦面粉拌匀。 这里可以加很多其他料，我喜欢加一堆芝麻进去，喜欢葵花籽啊，燕麦什么都可以加。
- 3.
把酵母水倒进去混合好。根据黏稠度来调，太粘加面粉，太干加水。面粉应该呈较粘状态才是对的。可以从盆里拉起来，但是稍稍粘手。
- 4.
开始发酵啦! 留在盆子里发酵45分钟。 拿出来放气后，再在模子里发酵一小时。
- 5.
发酵好后350F 30分钟。摄氏度不清楚多少180C？
小贴士
面包不是用来夹三明治什么的，整个面包很软。有点像蛋糕。拿来当零食的。
