红汤面

红汤面的做法与步骤

1. 1.

   烧水,水开后,火关至极小,入一个鸡蛋,成形后再将火开大一些,等鸡蛋半透明时将其捞出;

2. 2.

   青蒜洗净,整根入开水烫断生,取出切小段;

3. 3.

   取大碗,入酱油.荤油.鸡精.胡椒粉；

4. 4.

   面煮熟,勺出面汤浇进放了调料的碗中,再挑入面条,最后放入鸡蛋及青蒜，美食即成。