快手早餐蛋堡

快手早餐蛋堡的做法与步骤

1. 1.

   首先将土司放入烤箱，80度烤五分钟。同时将平底锅烧热，放入适量油，煎蛋用。

2. 2.

   油烧热后，将两只鸡蛋（无需打散）直接打去锅中，同荷包蛋做法。转小火，待鸡蛋底部稍微凝结后用锅铲将其弄散，蛋黄和蛋白混合在一起，变成双色蛋花，将其定型成一厘米厚度的嫩蛋饼，注意，一定是小火。

3. 3.

   在烤好的土司均匀挤上一层色拉酱，我用的是丘比的色拉酱。再将蛋平分放在两片抹好色拉酱的土司上。将番茄切片再放上，挤好一层番茄酱，再放上黄瓜片。 剩余的番茄和黄瓜可以当水果吃掉～

4. 第4步.

   完工啦！请享用！好吃的秘诀就是色拉酱加番茄酱加嫩蛋啦！