咸香南瓜疙瘩糊

咸香南瓜疙瘩糊

咸香南瓜疙瘩糊的做法说明

其实就是炒南瓜的过份版,对于我这种爱吃南瓜的人来说,这种超简单易操作的做法,简直好吃到飞起来。

咸香南瓜疙瘩糊的食材和调料

南瓜
面粉
可不要

咸香南瓜疙瘩糊的做法与步骤

  1. 1.

    油入锅烧热。(电饭锅也可以!我就用的电饭锅)

  2. 2.

    南瓜切块倒入锅中,翻炒并加盐,至南瓜稍软。

  3. 3.

    锅内加水,继续加热。水量参考煮米饭的水量。

  4. 4.

    面粉加水,用筷子搅拌,调成可以做成疙瘩的浓稠度。

  5. 5.

    待锅内水开后,用勺子或筷子往里一下一下地糊面粉,形成疙瘩,至锅内粘稠度满足为止。

  6. 6.

    再加入葱、糖,以及适量盐调味。出锅!

小贴士

南瓜可以削皮可以不削,不削的话就算南瓜烂了也没关系的,一样美味!
稀一点的面粉糊就形成软点的疙瘩,稠一点的就形成硬点的~疙瘩大小也可以自己控制,不过不能太稀哦。

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