绣球南瓜馒头
绣球南瓜馒头的做法说明
不是原创的 自己做了觉得不错 所以和大家分享
绣球南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块蒸熟
- 第2步.
南瓜泥放凉后 放入盆中 加入150克水 30克糖 4克酵母 搅拌均匀后加入400克面粉 揉成面团 用布盖好醒30分钟
- 第3步.
醒好的面团放案板上揉均匀 搓长 平均分成24份
- 第4步.
把分好的小面团搓成25厘米的长条
- 第5步.
象图片这样叠起来
- 第6步.
然后 把1 3 5 7向右搭在2 4 6 8上
- 第7步.
把 2 4 6 8向左搭在7 1 3 5 上
- 第8步.
按上面的方法重复 把面条编完 正面朝下托起 然后把收尾往中间收 怎么方便怎么来 最后收口朝下 想办法把绣球团的圆一些就可以了
- 第9步.
蒸锅放入冷水 把绣球放进去 开火 开了之后转中火 20分钟后关火 闷5分钟出锅
