红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉土豆洗净改刀切块，大小根据个人喜好。

   
2. 2.

   将猪肉在热水中焯一下，然后用冷水冷却，沥干水分。葱姜蒜切成片备用。

3. 3.

   锅中加少量油，等油温升上来放入冰糖炒糖色。待稍微起沫的时候放入五花肉翻炒，然后放入所有调味料，接下来放入土豆。

4. 4.

   加刚没过食材的水，炖煮15min即可出锅。