懒人版菜饭
懒人版菜饭的做法说明
同事昨天做了菜饭，用的小白菜，脆皮肠和豆干～想到一锅端，简直太适合我这种懒人了！于是今天也来尝试下。
懒人版菜饭的做法与步骤
- 1.
洗米，先泡着待用。泡发黑木耳后，切碎点;红萝卜切丁;莴笋叶切丝，越细越好。 烧肉买回来，改刀，切小丁。
- 2.
米倒入电饭煲，加水，水量比平时要少一点，具体多少，不好说……要看你放什么青菜了，莴笋叶水份比较少，白菜一类的水份很多。
- 3.
不沾锅加热，放入烧肉，炒出油，再放入红萝卜丁，木耳碎，翻炒，加点盐。待米饭煮到水快没时，将肉肉倒入电饭煲中，盖上盖，继续焖。
- 第4步.
因为我着急吃饭，所以电饭煲选的是“超快煮”，如果不赶时间的话，选“精华煮”会好吃点。屏幕显示还剩十分钟时，开盖，拌匀菜与米饭。剩五分钟时，开盖放入莴笋叶，拌匀。熟后继续焖一会，淋点生抽，开吃！
小贴士
no tips
