黄桃红薯西米露

黄桃红薯西米露

黄桃红薯西米露的食材和调料

西米50g
红薯100g
黄桃50g
牛奶250ml
/砂少许

黄桃红薯西米露的做法与步骤

  1. 1.

    锅里加水,煮沸后加入西米,关火加盖焖十分钟。 再开火煮两三分钟,注意搅拌,关火,焖十分钟。 如此反复直至西米中间剩一个小白点,捞出装在凉水里。 整个过程一定要注意搅拌,水可以多一点以免粘在一起。

  2. 第2步.

    西米放凉后装进保鲜盒或者覆保鲜膜放冰箱冷冻室十分钟,之后取出放到冷藏室备用。 这招是跟网站里另一个人学的,很好用,西米吃起来不软烂,有嚼劲。

    黄桃红薯西米露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红薯削皮后切成片,入锅蒸熟后切成块。

    黄桃红薯西米露的做法步骤 第3步
  4. 4.

    锅里加水50ML左右,加牛奶煮热。 加入西米和红薯,黄桃可以最后吃的时候直接放到碗里。 可以根据个人口味加一点糖。

  5. 第5步.

    我是用的黄桃罐头,黄桃可以切成小块,我是直接放的懒得切。

    黄桃红薯西米露的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好了,把原料全部加在一起就可以吃了。

    黄桃红薯西米露的做法步骤 第6步

小贴士

我是前一天晚上煮好西米蒸好红薯后放冰箱,第二天早上吃的,所以西米和红薯倒进牛奶里面一起加热过。
家里正好有猕猴桃就加了两个,事实证明最好不要,会和牛奶反应。
或者把牛奶换成椰浆或者椰汁味道应该会更好。

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