白萝卜海带焖时鱼
白萝卜海带焖时鱼的做法说明
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白萝卜海带焖时鱼的做法与步骤
- 1.
白萝卜切大块、番茄切大丁、葱切大段备用。
- 2.
起一滚水锅，放入萝卜片煮10min备用。
- 3.
另起热锅冷油，放入鲈鱼煎至两面金黄，再放入葱段、番茄丁、昆布（海带）、酒、萝卜片、煮萝卜的汤焖煮5min。
- 4.
起锅前加入胡椒粉、盐，盛盘后撒上青蒜末。
小贴士
白萝卜属性微温，可以清肠胃热邪，跟梨一样，可以清五脏六腑之热，滋润肠胃、生津下食、润肺通便，搭配番茄也是滋润肌肤的食材。现在的时节也刚好是食用萝卜的时候，大家可以根据食谱作适当的改动，加入适合自己的或者自己喜欢的鱼类、蔬菜，但注意搭配，不要相克，不太清楚的人可以上网搜索一下。食材的口感因人而异，喜欢绵一点口感的可以稍微再煮久点...
