饺子
饺子的做法说明
萝卜猪肉松仁饺
饺子的做法与步骤
- 第1步.
把萝卜用擦丝板擦成细碎的丝，和猪肉馅拌在一起，搅拌时打一个鸡蛋增加黏度。加入松子仁，事先炒熟或者买即食的。调味：盐，一勺酱油，一点点鸡精或者味精，一勺蚝油。看自己的口味。再搅拌均匀。
- 第2步.
包饺子的手法：我选择包东北大馅元宝饺。馅比较大，大肚水饺。一盘10个左右。包的时候把饺子皮稍微拉长，成椭圆形，这样就容易成大肚子状了。
- 第3步.
可以吃了捏（≧∇≦）
- 第4步.
自己炸点辣椒油
小贴士
煮饺子，三煮三沸。因为大肚水饺馅料足不爱熟透，所以添三次凉水。一次一碗。
