葱香白味冬瓜

葱香白味冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜洗净，去皮。切成约2mm的小片。

2. 2.

   小葱洗净，切葱花。

3. 3.

   锅烧热后，倒少许油。下冬瓜片，翻炒一分钟。

4. 4.

   加水。盖上锅盖。待水煮沸，转小火，慢炖20分钟左右。中途轻轻翻动几下。

5. 5.

   开盖，加入适量盐。轻轻翻炒，下葱花，稍微翻动一下，起锅。