棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖的做法说明
简单好吃的牛轧糖是秋冬季节的必备，不用繁琐的操作和材料，只要简单的三样就可以制作出令同事、家人、朋友喜爱的美食。
棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
将棉花糖放入微波炉盒中，微波炉中高火加热50-60秒；取出放入奶粉和花生迅速搅拌均匀；
- 第2步.
搅拌后的状态
- 第3步.
将搅拌均匀的混合物放在油纸或保鲜膜上
- 第4步.
整成长条型后放入冰箱冷藏半小时左右（冬天可直接放在室内半小时）；
- 第5步.
将冷却后的牛轧糖块取出，切成小块；
- 第6步.
包装完成。
小贴士
1、在搅拌过程中如果材料还未完全搅拌均匀就变硬，可再次放入微波炉中加热10-20 秒后继续搅拌，再次加热不能超过2次，否则制出的牛轧糖会很硬。
2、如果使用保鲜膜，可在保鲜膜上刷上一层食用油，这样避免保鲜膜黏在牛轧糖上。
3、大块牛轧糖放入冰箱冷藏时间不宜过长，以冷却不粘手为宜，如果太硬切时会破 裂，太软切出来没有形状。
