豆豉面条鱼

豆豉面条鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   面条鱼若是没有加工过的，需要洗净，控水（我用的是可以直接食用的）

   
2. 2.

   青、红椒切菱形块 洋葱切丝 姜、蒜切末

3. 3.

   开火，锅温热倒油，爆香姜蒜，加豆豉翻炒

4. 4.

   加入洋葱丝，青红椒片翻炒至微软，加面条鱼，少许生抽为了提色，（盐根据自己口味适当添加，我用的鱼本身是咸的，豆豉也是咸的，生抽也有咸味所以不需要加盐）

5. 5.

   翻炒至面条鱼出香味即可出锅