冬瓜烧圆子
冬瓜烧圆子的做法说明
第一次在乐做菜写菜谱，有点小激动，这个是我学做菜以来最拿手的了
冬瓜烧圆子的做法与步骤
- 1.
将猪肉剁成肉圆子，放鸡蛋、盐、酱油调均匀
- 2.
将冬瓜去皮洗净，切成坨坨
- 3.
锅里放足够的油，把肉末捏成圆子放进油锅里咋成金黄色，漏油捞出
- 4.
锅里只剩可以烧这个菜的油，将调料放进去炒一下，然后倒入冬瓜炒一下
- 5.
倒入炸过的圆子炒一下，倒入淹过所有菜的冷水
- 6.
等水开后放适量白糖和老抽，如果觉得味淡了，可以再到些酱油
- 7.
等冬瓜烧好后，放味精，关火，装盘，搞定
小贴士
圆子炸成金黄色才好吃哦
