牛肉馅饼
牛肉馅饼的做法说明
婆婆的拿手绝活
我还是只会了皮毛，等都会了一定再改进
但是这款还是特别好吃
老公一口气吃了一张
真是好胃口(☆_☆)
牛肉馅饼的做法与步骤
- 1.
和馅：所有调料放一起将肉馅打出丝状
- 2.
和面：把面和的软一些，等待发酵，1-2小时发到两倍大
- 3.
面团排气，分成四份，滚圆，醒发15分钟
- 4.
将面团擀成圆，不要太薄，不然饼会比较硬
- 5.
在中间下方切开，均匀铺满肉馅，按顺时针叠起，将口捏紧
- 6.
再将面团擀圆，不要太使劲，觉得厚点的好吃
- 7.
放进电饼铛，开馅饼的功能，一会就香喷喷了
