水蒸蛋

水蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   取鸡蛋打入碗内，顺时针方向打散至水型状。

   
2. 第2步.

   加入盐、酱油、芝麻油、鲍鱼汁顺时针搅拌完后加入适量热水继续搅拌。用保鲜纸封实。

   
3. 第3步.

   锅加水煮开后放入，大火蒸10-13分钟(视容器而定)关火蒸完加入适量佐菜即可(我的是蒸给小孩吃的所以什么都不放)。