红蘑土豆片

红蘑土豆片的做法说明
地道东北家常菜
红蘑土豆片的做法与步骤
- 1.
鲜红蘑清洗干净,用开水汆熟待用,若是干红蘑先用水彻底泡发。
- 第2步.
土豆去皮切片,在凉水中泡一会。
- 第3步.
国内放油,葱姜爆锅,放入土豆片大火翻炒,土豆片半熟时倒入红蘑继续翻炒,调入调料,完成。
小贴士
鲜红蘑及干红蘑根部均有泥沙,要多清洗几遍,否则影响口感。
地道东北家常菜
鲜红蘑清洗干净,用开水汆熟待用,若是干红蘑先用水彻底泡发。
土豆去皮切片,在凉水中泡一会。
国内放油,葱姜爆锅,放入土豆片大火翻炒,土豆片半熟时倒入红蘑继续翻炒,调入调料,完成。
鲜红蘑及干红蘑根部均有泥沙,要多清洗几遍,否则影响口感。