红蘑土豆片

红蘑土豆片

红蘑土豆片的做法说明

地道东北家常菜

红蘑土豆片的食材和调料

红蘑(东北松树伞)200g
土豆300g
老抽,盐,,料酒,

红蘑土豆片的做法与步骤

  1. 1.

    鲜红蘑清洗干净,用开水汆熟待用,若是干红蘑先用水彻底泡发。

  2. 第2步.

    土豆去皮切片,在凉水中泡一会。

    红蘑土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    国内放油,葱姜爆锅,放入土豆片大火翻炒,土豆片半熟时倒入红蘑继续翻炒,调入调料,完成。

    红蘑土豆片的做法步骤 第3步

小贴士

鲜红蘑及干红蘑根部均有泥沙,要多清洗几遍,否则影响口感。

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