香菇啤酒鸭炖粉条-冬夜一人食

香菇啤酒鸭炖粉条-冬夜一人食的做法与步骤

1. 第1步.

   材料备好 鸭肉洗净，香菇划中间线或十字刀

   
2. 第2步.

   橄榄油将鸭肉煸一下 少许盐 去油去腥

   
3. 第3步.

   土豆煎至表面金黄 不容易炖散。跟香菇一起放到炖盅里。放入鸭块、姜片。倒整罐啤酒，开始炖。 选慢炖一般是两小时。 在一个半小时的时候 放入粉条一起炖。

   
4. 第4步.

   起锅放盐。 飘着淡淡啤酒香。