懒人馒头

懒人馒头的做法与步骤

1. 1.

   把温水或牛奶倒进和面机，加入发酵粉，搅拌均匀，静置几分钟。

2. 2.

   将面粉和糖全加入到发酵水中，和面机设置20分钟和面。

3. 3.

   和好的面表面光滑，设置发酵60分钟。发酵完面团比原先大一倍左右。

4. 4.

   再将机器设置为和面，时间不限制，一边搅拌一边加入少许面粉，直到面团不黏手，取出面团。

5. 5.

   将面团揉成长条，切成小块，放进蒸笼。先不打火，静置再发酵20分钟。开大火蒸十五分钟。完成。灯。。灯。。灯灯