腐乳煎鸡翅

腐乳煎鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，两面最好拿刀各稍微片一下，好入味

2. 2.

   葱姜蒜切末，香菜切一公分就可以的，切好放入盛南乳汁的碗中

3. 3.

   碗里加入少许蚝油和味精，调匀后放鸡翅再次调匀，翻转一下让所有的部位都要均匀、入味。放置2个小时，期间再翻转几次。想要入味快的话可以放冰箱里。

4. 4.

   煎锅里放少许油，切一点姜末蒜末（这次一定要少）。待油热后把鸡翅沥干（不用完全干），稍微沥下就可以了，放油里煎个十分多钟就可以了。