大蒜胡椒虾
大蒜胡椒虾的做法说明
充满异域风情的泰国菜，做法简单，用料简单。希望能带给大家穿越感。
大蒜胡椒虾的做法与步骤
- 第1步.
大蒜压成蒜蓉，香菜根切碎。大虾去头，去壳留尾，去虾线，开背。
- 第2步.
开锅下油爆炒蒜蓉、香菜根至金黄色，下胡椒粒继续翻炒至有胡椒味出来。
- 第3步.
加入鱼露，鱼露是很咸的，控制好火候，不要一下炒干了。加入胡椒粉、白糖，保证味道。
- 第4步.
放入大虾，翻炒，等虾变红，加入香菜叶点缀，可关火。
- 第5步.
上碟。
小贴士
鱼露很咸慎放。
充满异域风情的泰国菜，做法简单，用料简单。希望能带给大家穿越感。
大蒜压成蒜蓉，香菜根切碎。大虾去头，去壳留尾，去虾线，开背。
开锅下油爆炒蒜蓉、香菜根至金黄色，下胡椒粒继续翻炒至有胡椒味出来。
加入鱼露，鱼露是很咸的，控制好火候，不要一下炒干了。加入胡椒粉、白糖，保证味道。
放入大虾，翻炒，等虾变红，加入香菜叶点缀，可关火。
上碟。
鱼露很咸慎放。
