奶油酥脆曲奇

奶油酥脆曲奇

奶油酥脆曲奇的做法说明

一款很美味的奶油酥脆曲奇,在做了n多个方子后,发现这个特别适合家里的小孩和老人吃,很酥很脆,不咬都可以含化了!

奶油酥脆曲奇的食材和调料

低粉200g
黄油130g
奶油50g
80g
鸡蛋一个
1g

奶油酥脆曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,黄油室温软化低粉过筛

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把软化的黄油块先打烂

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分两次加入糖粉,并打发

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发到像奶油一样的状态

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入稀奶油打均匀

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入打散的鸡蛋继续打发

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打到黄油捞起来不变形为止

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入过筛的低粉

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用最少次数搅拌均匀

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    预热上180下160,上层烤10-15分钟

    奶油酥脆曲奇的做法步骤 第10步

小贴士

挤曲奇的时候尽量大小厚度一样会比较好掌握时间,看着上面焦黄差不多了就可以了,每个烤箱不一样,也可以随时根据实际情况调整上下温度和时间

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