奶黄包
奶黄包的做法说明
奶黄包，因为内馅绵软甜蜜，奶香味厚重而深受欢迎，这次因为家里没有吉事粉了，因为鸡蛋有腥味所以我放了点香草精，没想到味道也一级棒哦！
奶黄包的做法与步骤
- 第1步.
低粉，酵母，150克牛奶放进面包机揉成面团
- 第2步.
黄油加白砂糖打发，分次加入鸡蛋拌匀，加入130克牛奶，筛入小麦淀粉和奶粉
- 第3步.
发酵后的面团排气并分割成8个面团，冷却后的奶黄馅也依次分割
- 第4步.
把面团擀开，放上奶黄馅，包成圆形，收口朝下
- 第5步.
整形后再等待15分钟
- 第6步.
大火烧开，转中火15分钟，闷5分钟掀盖
- 第7步.
用手按住包子，有弹性就说明包子蒸好了
小贴士
面团要彻底排气，这样做出的包子才不会有大空洞
