朵拉老师的葡萄干夹心酥
朵拉老师的葡萄干夹心酥的做法说明
这款饼干中嵌着丰富的葡萄干，混合面团时加了鸡蛋，成品口感湿润。加些葡萄干，口感非常是在，真的很好吃！请一些朋友过来试吃～都得到了一致好评呢！开心！
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朵拉老师的葡萄干夹心酥的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料备齐～
- 第2步.
把葡萄干和水倒入小锅中，中火煮至水分蒸发尽，冷却后用厨房用纸拭干表面水分。
- 第3步.
将粉类原料，盐放入搅拌盆中，类似淘米的手法搅拌。
- 第4步.
加入黄油，按压入3中的粉里。继续搅拌～用双手掌把原材料搓散，搓细～
- 第5步.
4步完成后的样子～
- 第6步.
鸡蛋打散～三分之二慢慢倒入盆中，用刮刀轻快的搅拌，混合成一团。
- 第7步.
把面团放在烤纸上，用擀面杖横向纵向，交替擀成7毫米厚，近边长15厘米的正方形。
- 第8步.
在面片下半部分均匀铺上葡萄干
- 第9步.
然后把上半部分向下对折
- 第10步.
重新用擀面杖擀开
- 第11步.
表面刷上蛋液
- 第12步.
烤箱预热160度～烘烤30分钟。考好后取出烤盘，冷却。用刀横竖各切四刀，切成16块。
