麻辣虾仁花甲

麻辣虾仁花甲

麻辣虾仁花甲的做法说明

麻辣香甜可口,自己独创,好吃的大家点个赞

麻辣虾仁花甲的食材和调料

辣椒30克
花甲肉200克
虾仁200克
10克
八角一块
彩椒半个
一个(圆
植物油50克
耗油少许
五香粉少许
胡椒粉少许
辣椒看各地口味而定,我用的自制辣椒

麻辣虾仁花甲的做法与步骤

  1. 1.

    花甲肉和虾仁洗白白,待用

  2. 2.

    锅里放油,油热后放入姜蒜,爆香后放入干辣椒,花椒粒,八角,辣椒味出后放入花甲和虾仁

  3. 3.

    加入料酒,耗油,酱油,辣椒酱翻炒

  4. 4.

    最后放入五香粉,胡椒粉,如果盐味不够再加入盐。放蒜苗出锅

小贴士

花甲肉和虾仁我买的是速冻的,因为地域差异,有新鲜的应该会更好吃

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