童年的味道~果丹皮

童年的味道~果丹皮

童年的味道~果丹皮的食材和调料

山楂(去核)445克
170克
若干

童年的味道~果丹皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    山楂洗净去核

    童年的味道~果丹皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去核的山楂加水煮开

    童年的味道~果丹皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用料理机打碎,然后过筛

    童年的味道~果丹皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入冰糖,小火加热,熬到粘稠,全程不停的搅拌

    童年的味道~果丹皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入烤盘平摊成薄薄的一层,入烤箱100度,烤一个半小时(忘记拍图了,开张成品图)

    童年的味道~果丹皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按自己喜好切成长条,卷成卷即可。

    童年的味道~果丹皮的做法步骤 第6步

小贴士

山楂加水煮开是为了方便打碎(可以不煮,我用的多可必煮了更好打)用料理机打完后一定要过筛,否则会影响成品的口感。

美食资讯

童年的味道~果丹皮相关菜谱大全