自制凉粉(酸辣带图O(∩_∩)O)

自制凉粉(酸辣带图O(∩_∩)O)的做法与步骤
- 第1步.
找一个杯子,水和淀粉的比例是1:6。
- 第2步.
倒入一个盆子里,搅匀。
- 第3步.
倒入锅中,开中火,等冒泡。
- 第4步.
冒泡了以后转小火,按顺时针方向不断的搅(一定要不停的搅)
- 第5步.
小火不断搅之至透明。冒小泡。
- 第6步.
好了以后准备一个碗把它倒出来。
- 第7步.
放凉之至凝固。
- 第8步.
葱姜蒜切块。
- 第9步.
个人不喜欢葱姜蒜的颗粒感所以用搅拌机搅碎了。
- 第10步.
在搅好的葱姜蒜上放酱油,盐,白糖,豆瓣酱,油泼辣子。
- 第11步.
用锅热点油,等油熟了浇在调料上。
- 第12步.
倒入醋。
- 第13步.
黄瓜切丝,凉粉切块。
- 第14步.
倒入调好的调料。就完成了,可以慢慢享用了O(∩_∩)O