沙拉酱煎龙利鱼
沙拉酱煎龙利鱼的做法说明
沙拉酱真的都是油啊╮(╯_╰)╭
沙拉酱煎龙利鱼的做法与步骤
- 1.
化开冷冻龙利鱼排。腌鱼入味。料酒浸过鱼，盐分别撒在两面。半个小时左右，盐一点点就够。
- 2.
小火融化一勺沙拉酱。沙拉酱遇热后，在锅里很神奇地变成了液体的油。。。不需要很多，一小勺就能融化出很多油。
- 第3步.
倒掉料酒把鱼排放进锅里煎十分钟就熟。来回翻面，肉变白成固体就好了，比想象的还快。
- 4.
黄瓜和香菇炒在一起有种特别的香味儿，和沙拉的味道、鱼的口感配在一起特别完美！
小贴士
实验发现沙拉酱融化的油比花生油橄榄油更适合煎鱼<。)#)))≦
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