三色芋圆

三色芋圆的做法说明

【紫薯地瓜芋圆】原料:紫薯、地瓜、芋头、地瓜淀粉、土豆淀粉、白糖、冰糖，做法:紫薯、地瓜、芋头蒸熟，加白糖压成泥，加入3:1地瓜淀粉和土豆淀粉，和成面团揉成圆，开水煮2分钟捞出，放入凉开水里浸泡，另起锅放入水和冰糖，熬出糖水放入芋圆即可。