自制黑芝麻糊

自制黑芝麻糊

自制黑芝麻糊的做法说明

黑芝麻糊是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果,据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。
        南方黑芝麻糊,虽说好喝,但也比不上自己磨的货真价实呀!

自制黑芝麻糊的食材和调料

芝麻500g
米粉250g
250g
黑豆适量
茨米适量
薏米适量

自制黑芝麻糊的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,洗净,热锅将所有材料翻炒熟,糥米粉炒至发黄即可,核桃用烤箱烤干水份差不就熟了

    自制黑芝麻糊的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将所有材料分别用料理机打磨成粉即可。

  3. 第3步.

    将所有打磨好的粉混合搅拌均匀,可以再进行二次打磨,那样口感会更细腻些。由于我的料理机较小,只打磨了一次,还可以拉。

    自制黑芝麻糊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放糖,用开水冲调,就可以拉。

    自制黑芝麻糊的做法步骤 第4步

小贴士

也可以加糖一起打磨成粉,各人喜爱甜度不一,所以我都是冲的时候放糖,哈哈!

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