酱烧鱿鱼虾

酱烧鱿鱼虾的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼肚子清洗交错划斜刀,爪子清洗干净
- 第2步.
下沸水,焯一分钟
- 第3步.
大虾尾巴皮都剥掉,鱿鱼洗净沥去水分
- 第4步.
配料切好
- 第5步.
热油锅倒入洋葱蒜瓣煸炒后有香味,下鱿鱼和虾翻炒,倒入豆瓣酱,芝麻,葱段继续翻炒至脱生,倒入青椒红椒,一分钟后洒葱花出锅。
小贴士
鱿鱼焯过水形状好把握,主要更干净
鱿鱼肚子清洗交错划斜刀,爪子清洗干净
下沸水,焯一分钟
大虾尾巴皮都剥掉,鱿鱼洗净沥去水分
配料切好
热油锅倒入洋葱蒜瓣煸炒后有香味,下鱿鱼和虾翻炒,倒入豆瓣酱,芝麻,葱段继续翻炒至脱生,倒入青椒红椒,一分钟后洒葱花出锅。
鱿鱼焯过水形状好把握,主要更干净