酱烧鱿鱼虾

酱烧鱿鱼虾

酱烧鱿鱼虾的食材和调料

鱿鱼一斤
八只
一个切丁
三个切片
三根
豆瓣酱两大勺
盐、酌情添加
青椒红椒各一个
芝麻一勺

酱烧鱿鱼虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼肚子清洗交错划斜刀,爪子清洗干净

    酱烧鱿鱼虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下沸水,焯一分钟

    酱烧鱿鱼虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大虾尾巴皮都剥掉,鱿鱼洗净沥去水分

    酱烧鱿鱼虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    配料切好

    酱烧鱿鱼虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油锅倒入洋葱蒜瓣煸炒后有香味,下鱿鱼和虾翻炒,倒入豆瓣酱,芝麻,葱段继续翻炒至脱生,倒入青椒红椒,一分钟后洒葱花出锅。

    酱烧鱿鱼虾的做法步骤 第5步

小贴士

鱿鱼焯过水形状好把握,主要更干净

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