莲藕花生焖猪手
莲藕花生焖猪手的做法说明
每周一菜之——莲藕花生焖猪手
莲藕花生焖猪手的做法与步骤
- 第1步.
把猪手洗干净，莲藕切段，花生浸泡大约半小时
- 第2步.
烧烧好开水，加入三片姜，将猪手飞水
- 第3步.
爆香蒜头，将猪手、莲藕倒进锅里翻炒3— 5分钟
- 第4步.
将炒过的猪手、莲藕以及芡汁（生粉+盐+耗油+酱油）倒入电饭煲中，焖2小时左右就大功告成了！
- 第5步.
大功告成！莲藕花生焖猪手！
小贴士
1、个人喜欢在将猪肉、猪骨等飞水时加入几片生姜来癖除猪的骚味
2、酱油和耗油放得越多，菜的颜色就越深，所以想要卖相好的可以尽量用盐来调味
