香酥孜然瓜子仁
香酥孜然瓜子仁的做法说明
瓜子仁最好了 省去了嗑瓜子的麻烦
香酥孜然瓜子仁的食材和调料
| 葵花籽仁 | 500克 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 孜然粉 | 3勺 |
香酥孜然瓜子仁的做法与步骤
- 第1步.
盐和白糖先用少许水化开，放入瓜子仁中拌匀。
- 2.
炒锅烧热，用中小火将调味过的瓜子仁炒至7成熟，放入孜然粉继续炒至瓜子仁9成熟盛出。
小贴士
1、 一定不能用大火来炒瓜子，很容易糊。
2、 瓜子仁9成熟的时候立即盛出，再散热的过程中还会继续成熟。
瓜子仁最好了 省去了嗑瓜子的麻烦
| 葵花籽仁 | 500克 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 孜然粉 | 3勺 |
盐和白糖先用少许水化开，放入瓜子仁中拌匀。
炒锅烧热，用中小火将调味过的瓜子仁炒至7成熟，放入孜然粉继续炒至瓜子仁9成熟盛出。
1、 一定不能用大火来炒瓜子，很容易糊。
2、 瓜子仁9成熟的时候立即盛出，再散热的过程中还会继续成熟。
