野味猪大肠

野味猪大肠

野味猪大肠的食材和调料

猪大肠800G
适量
蒜苗适量
适量
辣椒适量
适量
酱油适量
适量
郫县豆瓣酱适量

野味猪大肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪大肠洗干净后,放入蒸锅蒸20分钟。

    野味猪大肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配菜大合照。

    野味猪大肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辣椒这样切,不要籽和芯就不会太辣。

    野味猪大肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起炒锅,爆香郫县豆瓣,倒入猪大肠翻炒。

    野味猪大肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入配菜炒至八成熟,放入盐和酱油调味即可。

    野味猪大肠的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品。

    野味猪大肠的做法步骤 第6步

小贴士

用盐、油、淀粉里里外外洗猪肠后再焯水,切块备用。

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