秘制羊腩煲
秘制羊腩煲的做法说明
因为LG想吃，所以再挑战处理羊肉，出来的味道棒棒的。
秘制羊腩煲的食材和调料
| 羊肉 | 2斤 |
| 腐乳 | 适量 |
| 柱侯酱 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 草果、香叶、八角 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
秘制羊腩煲的做法与步骤
- 第1步.
开水锅内放入白酒焯羊肉，捞出洗净备用。
- 第2步.
调味料大合照。
- 第3步.
爆香香料后，放入羊肉翻炒，再放入适量的调味料翻炒。
- 第4步.
倒入高压锅内，放上适量的水，压20分钟即可。
- 第5步.
倒出炒锅上，放入炸腐竹煮至收汁即可。
- 第6步.
油亮亮的。
小贴士
香料切不可放太多，不然会苦。
